Nun zum „Carnage“ Modus. Hier stehen die Herausforderungen „Stunt“, „Zerstörung“, „Deathmatch Derby“ und „Entkomme der Bombe“ zur Auswahl. Bei „Stunt“ gibt es eine Variante „High Stunt“, die an den olympischen Stabhochsprung erinnert. Ihr müsst dabei euren Dummie im richtigen Moment aus dem Auto schleudern. Je höher er fliegt, desto mehr Punkte bekommt ihr. Bei „Entkomme der Bombe“ ist es das Ziel so schnell wie möglich von einem Checkpoint zum Nächsten zu gelangen. Das ist auch eines der Ziele bei „Zerstörung“. Hier werdet ihr noch für die Zerstörung der Umgebung, eurer Gegner und für hohe Sprunge belohnt. „Deathmatch Derby“ erinnert nicht nur vom Namen her an den Schrotter-Klassiker „Destruction Derby“, sondern spielt sich auch so. In einer Arena müsst ihr eure Gegner durch gezieltes Rammen zu Schrott fahren. Alle Modi machen richtig Spaß und sorgen für Abwechslung zu den normalen Rennen im „Flatout“ Modus.
Wer lieber gegen Gegner auf Xbox Live antritt, kann sich mit bis zu sieben Kontrahenten um die Plätze streiten. Neben einzelnen Rennen dürft ihr auch in den Disziplinen des „Carnage“ Modus gegeneinander antreten. Oder ihr Fahrt ein Turnier und nehmt an Wettbewerben aus beiden Modi teil.